菏泽市土地总面积为 1223862 公顷，其中耕地 695550 公顷，占土地总面积的 56.83% ，均为肥沃的黄土地。 菏泽市属暖温带季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季，光热充足。年太阳辐射总量为 116.6-123.6 千卡 / 平方厘米。其中植物可利用的光能为 57.2-60.5 千卡 / 平方厘米。年日照时数 2329.2-2578.3 小时，年日照百分率 54-59% ；年平均气温为 13.5-14.0℃ ，年平均降雨量为 655 毫米。
