菏泽市农业局关于开展2017年第二次蔬菜质量安全监督抽查工作的通知
2017-09-08 17:30:00   来源:   点击:


 
 
 
 
 
 
     
菏农质监字〔2017〕13号
 
菏泽市农业局
关于开展2017年第二次蔬菜质量安全
监督抽查工作的通知
 
各县区农业局、开发区新农办、高新区社发局:
为进一步加强蔬菜质量安全监督管理,全面提升农产品质量安全水平,根据市食安办关于召开2017年度经济社会发展综合考核暨食品监督抽检工作会议精神,经研究,定于近期开展2017年全市第二次蔬菜质量安全监督抽查工作。现将有关事项通知如下:
一、高度重视,全力支持
蔬菜质量安全监督抽查是农产品质量安全监管工作的重要内容,是依法加强农产品质量安全监管的重要措施。各县区要高度重视,严格按照《2017年第二次蔬菜质量安全监督抽查工作方案》(详见附件,以下简称《监督抽查工作方案》)组织实施。要明确工作机构和人员,按照农业部《农产品质量安全监测管理办法》有关规定,配合市工作人员做好抽样和样品预处理等工作,积极协调受检单位配合抽检,对拒绝抽检的受检单位,依法依规处理,确保监督抽查工作顺利进行。
二、客观公正,保证质量
承担监督抽查任务的质检机构要严格按照《监督抽查工作方案》开展工作,检测人员要严格按照有关法律法规,科学、公正地做好检测工作。检测结果不合格的,要在结果确认后第一时间分别报送市农业局和被抽查地农业部门。
三、及时跟进,依法查处
任何基地和生产单位不得拒绝抽样,对在样品抽取环节不配合的,执法单位要严格执法。县级农业执法机构,要依法对监督抽查过程中确认的不合格产品及其生产经营主体,进行查处和督促整改。对违法使用国家明令禁止高毒、剧毒农药的,检测结果一经确认,要按照新的《食品安全法》及时移交公安部门处理。
工作中如有问题和建议,请及时与市农业局农产品质量安全监管科联系。
联系人:郭排军  高俊平 
电  话:0530-5638677
 
附件:2017年全市第一次蔬菜质量安全监督抽查工作方案
 
                                    
 
 
                                                                                                                                                                             菏泽市农业局
                                                                                                                                                                              2017年9月7日
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 菏泽市农业局办公室             2017年9月7日印发
附件
2017年全市第二次蔬菜质量安全
监督抽查工作方案
 
为做好2017年全市第二次蔬菜质量安全监督抽查工作,特制定本方案。
一、监测地点
蔬菜抽样地点为各县区规模化种植基地、蔬菜生产企业或农民专业合作社、“三品”种植基地、散户等。蔬菜抽样对象以当地蔬菜规模化基地、散户为重点,各环节抽样比例根据当地实际情况确定。
被抽检的蔬菜生产企业或农民专业合作社等规模化种植单位不得少于5个,种植村的散户不得少于2个;被抽检的蔬菜生产企业或农民合作社等规模化种植单位不得与被抽检的村相重合。
结合各县区情况,市农业局列出了抽查基地范围(详见附表1),在抽样的过程中,尽量抽范围内的基地。
二、监测时间
本次监督抽查取样工作于2017年9月25日前完成,10月15日前确认检测结果,并按文件要求报送市食安办和市农业局。
三、抽查种类和数量
本次监督抽查的蔬菜品种以韭菜、芹菜、豇豆、芸豆、普通白菜(白菜、青菜、油菜及小白菜)、黄瓜、番茄、辣椒、茄子等。高新区抽样数量为13个、开发区抽样数量为10个,其余县区抽样数量均为23个。
蔬菜名称填写要规范,蔬菜名称参考NY/T1741-2009附录B中“中文名称”,严禁使用俗名、别名。
四、抽样方法与依据
抽样按NY/T 789-2004 《农药残留分析样品的采样方法》规定执行。
抽样由市、县(区)农业执法人员进行,并进行样品确认工作。抽样人员抽样时要检查生产记录。检测机构派人跟随抽样,并对采集的样品进行预处理。被抽样单位不得拒绝抽检。抽检样品产地或进货渠道要明确,做到样品可追溯。抽样时要如实填写《农产品质量安全监督抽查抽样工作单》和《农产品质量安全监督抽查通知书》。
抽样后样品由检测单位进行处理,样品分为三份,一份留作复检样,一份留作备份样,一份用于检测,均由检测单位保存,样品应进行封存,受检单位和抽样单位均应在封条上签字、盖章。
  • 监测项目和检测依据
                     检测项目和依据
监测项目 检测依据
甲胺磷、氧乐果、丙溴磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、乐果、六六六、氯氰菊酯、马拉硫磷、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、甲基异柳磷、百菌清、啶虫脒、敌敌畏、腐霉利、多菌灵、吡虫啉 NY/T761-2008或 或GB/T20769-2008
备注:除上述检测依据外,GB2763-2016中规定的相关项目的检测方法也可采用。
六、判定依据和原则
根据国家农药残留限量标准GB2763-2016进行判定,所监测项目全部合格者,判定为“该批次产品所检项目合格”;有一项指标不合格者,即判定为“该批次产品不合格”。
七、承担单位
承担全市第二次监督抽查检测任务的质检机构为菏泽市食品检验检测研究院,市、县(区)农业执法机构负责抽样、结果确认及不合格样品查处工作,样品的前处理由承担任务的质检机构负责。
八、检测结果的确认和报送
(一)检测结果的确认
承检机构要在规定时间内完成检测工作。对检测出的不合格样品要及时填写“农产品质量安全监督抽查结果通知单(附检验报告)”,并发当地农业行政主管部门或农业执法机构,由当地农业行政主管部门或执法机构通知受检单位,进行结果确认。不合格报告及原始记录、确证图谱同时发送市农业局质监科。受检单位有异议的,应在5日内书面提出复检申请。
(二)检测结果的报送
结果确认后,承检机构于2017年10月15日前将总结分析报告和检测结果报送市食安办和市农业局(同时发送电子版)。
(三)总结分析报告内容
1.监督抽查总体情况。
2.抽查基本情况。包括抽查农产品品种、样品数量、监测项目、被抽单位名称、监测结果等。
3.监测结果分析
(1)监测县区结果比较。
(2)监测环节结果比较。
(3)不同蔬菜种类农药残留监测结果比较。
(4)不同农药检出率和超标率比较。
(5)不合格样品溯源情况。
4.存在问题及原因分析。
5.下一步工作建议。
九、有关要求
(一)监督抽查工作应严格按照农业部《农产品质量安全监测管理办法》监督抽查的有关规定执行。
(二)抽样后,样品在当地农业执法机构或受检单位的协同下,由检测单位带到制样地点进行制样封存,并由受检单位或当地农业执法机构确认。
(三)承担单位要严格遵守方案规定的抽样和检测方法,对农药残留不合格样品要用质谱法进行确认。
(四)不合格样品的检测结果一定要由受检单位或生产单位确认。
(五)未经市食安办和农业局同意,任何单位或个人不得引用或公布检测结果。
    
附表:1.第二次监督抽查基地范围
      2.农产品质量安全监督抽查结果汇总表
 
 
附表2
农产品质量安全监督抽查结果汇总表
(一)蔬菜结果汇总表
表1各县区蔬菜合格率情况
城市名称 抽样数量 合格数 合格率,%
       
       
       
合计      
 
 
表2各类蔬菜合格率情况
产品类别 抽取样品数 合格样品数 合格率 %
       
       
       
       
       
合    计      
 
表3抽样环节合格率汇总表
抽查地点 抽取样品数 合格样品数 合格率 %
规模化基地      
种植散户      
……      
合    计      
             

表4 不同农药超标情况
农药
名称
               
超标
次数
               
 
 
表5 超标样品情况表
监测县区 受检单位名称 样品名称 超标农药
名    称
限量值 检测结果(mg/kg)
           
           
           
           
 
6拒绝抽查的受检单位名单
拒绝抽查的受检单位 法定代表人
或负责人
抽样日期 备注
       
       
       
 
                抽样工作人员签字:
 
                 抽样单位(公章):              年      月      日
表12 受检单位检测结果确认情况汇总
样品编号 样品名称 受检单位 检测结果确认 备注
无异议 有异议并提出复检申请  
           
           
           
 
 



 
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